Strudel alle pesche, un dolce rustico per una merenda unica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel alle pesche, un dolce rustico per una merenda unica", scopri come si prepara.
Strudel alle pesche, un dolce rustico per una merenda unica
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Ingredienti
- burro
- cannella
- confettura
- limoni
- miele
- noci
- pangrattato
- pasta sfoglia
- pesche
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione.
Ricetta strudel alle pesche Preparazione strudel alle pesche Per preparare lo strudel alle pesche con noci e amaretti procedete in questo modo.
Ricavate un trito grossolano dalle noci, utilizzano un banale coltello da cucina.
Poi lavate, sbucciate e fate a tocchetti le pesche.
Infine ponetele in una ciotola grande con acqua acidula al limone, un passaggio fondamentale per evitarne l'annerimento.
Intanto ricavate un trito grossolano anche dagli amaretti.
In una padella riscaldate leggermente il burro e il miele, poi cuoceteci un po' le pesche fino a quando non si ammorbidiscono.
Ora versate le pesche in una ciotola e aggiungete pangrattato, confettura di pesche, noci, amaretti e cannella.
Infine mescolate con cura il tutto.
Stendete il rotolo della pasta sfoglia su una teglia coperta con carta forno.
Distribuite nel modo pi uniforme possibile la farcitura, lasciando liberi i bordi fino a 3 ' 4 centimetri.
Ora ripiegate i.
