MANDORLE SFIZIOSE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MANDORLE SFIZIOSE", scopri come si prepara.
MANDORLE SFIZIOSE
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Ingredienti
- caramello
- mandorle
- prosciutto
- radicchio
- salmone
- sciroppo
- tomini
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Versare l'acqua e lo zucchero in un contenitore dal fondo bello spesso ed a fuoco dolcissimo e con lo spargifiamma, iniziare la cottura del caramello.
Appena inizia a fare le bolle (ed ancora trasparente) versate le mandorle e mescolate con un cucchiaio di legno, cos da rivestirle tutte di sciroppo.
A questo punto lo zucchero tender a cristallizzare nuovamente: voi abbiate pazienza e continuate a cuocere, mescolando di tanto in tanto, finch lo zucchero non ricomincer a sciogliersi.
Quando le mandorle saranno belle dorate e glassate dal caramello, togliete dal fuoco e versate su un foglio di carta forno, separandole con una forchetta.
Lasciatele raffreddare e sgranocchiate! Fonte: fragolelimone Ti potrebbe interessare anche.
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