BOCCONI DI SCOTTONA AL PESTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BOCCONI DI SCOTTONA AL PESTO", scopri come si prepara.
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BOCCONI DI SCOTTONA AL PESTO
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- burro
- farina
- noci
- pesto
- vino rosso
Ricetta
...Preparazione: Infarinare i bocconi di carne con la farina, in modo pi omogeneo possibile. Sciogliere la noce di burro senza farla imbrunire. Potete poi aggiungere 1 spicchio d'aglio. Aggiungere i bocconi e farli rosolare in modo che si scuriscano su tutti i lati. A questo punto sfumare con circa bicchiere di vino. Aggiungere infine il pesto, potete anche metterne di pi se volete un sapore pi forte. Abbassare il fuoco e tappare la padella. Tenere coperto fino a quando la carne ben cotta e poi scoprire per lasciar ritirare il sughetto. Servire quando il sughetto si ben...
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