Involtini di lonza con erbette e formaggio senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di lonza con erbette e formaggio senza lattosio", scopri come si prepara.
Involtini di lonza con erbette e formaggio senza lattosio
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Ingredienti
- aglio
- erbe aromatiche
- formaggio grattugiato
- lonza
- olio
- pepe
- sale
- verdure
- vino
Ricetta
tagliare o tavolo da lavoro.
al centro mettiamo un ciuffo di erbette, poi condiamo con del formaggio grattugiato, un pizzico di sale, un pezzo di sottiletta (la mia senza lattosio)
Chiudiamo le fettine prima di tutto dal lato pi lungo cos da far contenere l condimento e poi arrotoliamo in odo da creare un involtino.
Blocchiamo con uno stuzzicadenti e andiamo avanti fino a terminare con la carne.
Scaldiamo in una padella un filo di olio
Aggiungiamo gli involtini e li facciamo sigillare bene da tutti i lati.
Sfumiamo con il vino bianco e lasciamo cuocere.
A met cottura aggiungiamo della maggiorana fresca.
Copriamo con coperchio e attendiamo qualche altro minuto
Portiamo in tavola ultimando con olio extra vergine di oliva e.
