Polpo pentola a pressione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpo pentola a pressione", scopri come si prepara.
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Polpo pentola a pressione
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- carote
- cipolla bianca
- polipi
- sedano
Ricetta
...Procedimento I tempi di cottura del polpo sono spesso lunghi, ma con la pentola a pressione il procedimento di velocizza tantissimo senza alterare il sapore del polpo. Per prima cosa dovete procedere con la pulizia del polpo per eliminare la pelle esterna, le interiora e l'eventuale becco nella parte centrale. Il procedimento e la pulizia sono i medesimi anche se utilizzate un polpo gi congelato (eviscerato ma ancora con la pelle). Quando il polpo pulito non vi resta che tagliare le verdure a cubetti omogenei dello spessore di 0,5 centimetri e soffriggerle con un filo...
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