Lenticchie di Castelluccio di Norcia in umido: ricetta fatta in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lenticchie di Castelluccio di Norcia in umido: ricetta fatta in casa", scopri come si prepara.
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Lenticchie di Castelluccio di Norcia in umido: ricetta fatta in casa
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Tempo di preparazione: 1 Ora 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- brunella
- carote
- cipolla
- lenticchie
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- patate
- pepe
- sale
- salsa di pomodoro
- sedano
Ricetta
procedimento anche con il metodo di cottura in una pentola di terracotta, dopo averla idratata nel modo corretto (trovate come farlo qui).
Tenete presente che un coccio da 18cm diametro potr cuocere 125g di le lenticchie (valide per 2 persone).
invece un coccio da 24cm di diametro baster per 4 porzioni con 250g di lenticchie di Castelluccio di Norcia .
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Lenticchie di Castelluccio di Norcia in umido: ricetta fatta in casa