Spiedini estivi con mortadella e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini estivi con mortadella e zucchine", scopri come si prepara.
Spiedini estivi con mortadella e zucchine
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- basilico
- ciliegine
- mortadella
- mozzarelline
- olive nere
- pepe nero
- pistacchi
- pomodorini
- sale fino
- zucchine
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 spiedini Metodo di cottura Piastra Cucina Italiana Stagionalit Estate Ingredienti Ingredienti per 4 spiedini 60 g mortadella con pistacchi ( 2 fette, da accoppiare ) 8 pomodorini ciliegino 8 mozzarelline ciliegine 1 zucchina 8 olive nere ( denocciolate ) 8 foglie basilico Per il pinzimonio 3 cucchiai olio extravergine d'oliva 2 g sale fino 2 g pepe nero Strumenti 1 Coltello 1 Tagliere 4 Spiedini 1 Piastra 1 Cucchiaio Passaggi Per realizzare gli Spiedini estivi con mortadella e zucchine, per prima cosa laviamo, asciughiamo e spuntiamo le zucchine.
Tagliamo in rondelle non troppo sottili.
Grigliamole due minuti per lato e teniamo da parte a raffreddare.
Nel.
