Schiacciata al forno di zucchine e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Schiacciata al forno di zucchine e patate", scopri come si prepara.
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Schiacciata al forno di zucchine e patate
https://www.nunziabellomo.it/Ingredienti
- farina
- formaggio grattugiato
- olio
- patate
- pepe
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
lavato e spuntato la zucchina la grattugiamo in una ciotola utilizzando una grattugia a foro larghi.
Facciamo la stessa cosa con la patata precedentemente lavata a e pelata.
Aggiungiamo l'uovo, l'olio extra vergine di oliva, il formaggio grattugiato, il sale e un pizzico di pepe.
Mescoliamo inserendo pian piano anche l'acqua.
A questo punto incorporiamo la farina.
Ungiamo e copriamo con un foglio di carta forno una teglia da circa20x25
Distribuiamo il composto all'interno uniformemente ed inforniamo inforno statico a 200 gradi per circa 30 minuti, poi modalit grill 220 gr per 5.
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Schiacciata al forno di zucchine e patate