Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso alla cantonese", scopri come si prepara.
Procedimento Cuoci il riso basmati per met del tempo.
Scola e metti da parte.
Di tanto in tanto giralo col cucchiaio.
Cuoci i piselli facendoli bollire per una decina di minuti.
Poi scola e ripassali in padella con olio e cipollotto.
Sguscia le uova, sbatti leggermente e cuoci in padella spennellata d'olio e strapazza rompendo le uova in piccoli pezzi.
Taglia a dadini il prosciutto cotto.
In una padella riunisci il riso, i piselli e le uova.
Salta per alcuni minuti e poi aggiungi la salsa di soia.
A questo punto aggiungi il prosciutto a tal punto di riscaldarlo.
Trasferisci in un piatto e gusta.
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