Insalata di riso mono porzione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso mono porzione", scopri come si prepara.
Insalata di riso mono porzione
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Ingredienti
- insalata
- olio
- olive
- pomodorini
- riso
- rucola
- sale
- succo di limone
- tonno
- uova
Ricetta
preparazione degli altri ingredienti.
Tagliate i pomodori in piccoli pezzetti, salateli leggermente e teneteli da parte.
Sgocciolate dall'olio e sfaldate il tonno; tagliuzzare le olive, la rucola e le uova sode.
Quando il riso cotto (occhio a non cuocerlo troppo, seguite i tempi di cottura sulla confezione), scolatelo e passatelo sotto l'acqua corrente, aspettate che abbia perso tutta l'acqua in eccesso e versatelo in una capiente insalatiera .
Fate un bel giro di olio, in modo tale che il riso non si appiccichi.
Mescolate bene e lasciatelo raffreddare completamente.
Una volta ben raffreddato il riso, aggiungete tutti gli ingredienti.
Condite con altro olio evo e sale e mescolate delicatamente.
A questo punto, se lo gradite, potete aggiunger un pochino di succo di limone.
Coprite l'insalatiera con della pellicola trasparente per alimenti e lasciate riposare almeno per 3-4 ore in frigo.
Al momento di servire, date un'altra.
