Melanzane farcite con crema al basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane farcite con crema al basilico", scopri come si prepara.
Melanzane farcite con crema al basilico
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- basilico
- formaggio fresco
- formaggio spalmabile
- granella di pistacchi
- melanzane
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodorini
- ricotta salata
- sale
- sale fino
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Griglia Cucina Italiana Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti 400 g melanzane ovali nere ( al netto dagli scarti ) 100 g formaggio fresco spalmabile 10 g basilico ( fresco ) 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 30 g granella di pistacchi 100 g pomodorini ciliegino q.
sale fino ( per il condimento e per spurgare le melanzane ) q.
ricotta salata Strumenti 1 Ciotola 1 Mixer oppure 1 Frullatore 1 Griglia 1 Coltello 1 Tagliere 1 Scolapasta Passaggi Prepariamo le melanzane Per realizzare le Melanzane farcite con crema al basilico, per prima cosa laviamo, asciughiamo eliminiamo il picciolo e tagliamo le melanzane a fettine.
Mettiamole a.
