Risotto allo zafferano con asparagi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto allo zafferano con asparagi", scopri come si prepara.
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Risotto allo zafferano con asparagi
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- asparagi
- brodo vegetale
- burro
- cipolla bianca
- crepes
- funghi
- mozzarella
- noci
- olio
- parmigiano
- riso
- sale grosso
- vino bianco
- zafferano
Ricetta
...preparazione davvero molto semplice, la cosa importante, per la buona riuscita della ricetta, sono la qualit degli ingredienti e un buon brodo vegetale, preparato con gli scarti degli asparagi, con il quale si andr a irrorare il riso durante la cottura. Una raccomandazione: non dimenticate di mescolare spesso il Risotto allo zafferano con asparagi durante la cottura. Ingredienti per quattro persone: 300 gr di riso 200 gr di asparagi 1 tazzina da caff di vino bianco 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva per gli asparagi + 3 cucchiai per il riso 1 cipolla...
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