Yaki Onigiri a modo mio con intingolo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Yaki Onigiri a modo mio con intingolo", scopri come si prepara.
Yaki Onigiri a modo mio con intingolo
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Ingredienti
- aceto di riso
- biscotti
- carote
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- mirin
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- peperoncino
- piselli
- porri
- riso
- sciroppo
- seitan
- semi di sesamo
- tamari
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: Preparare intigolo mescolando salsa Tamari con aceto di riso, sciroppo di riso, mirin, gochugaru e due cucchiai di acqua.
In una padella con olio evo stufare brevemente porri.
Portare a bollore acqua e cuocere i piselli freschi e carotta a dadini per due minuti.
Scolare e raffreddare con acqua gelida.
Mescolare insieme ai porri aggiungendo un p di sale.
Cuocere riso come riportato sulla confezione.
Condire il riso con un cucchio di aceto di riso e poco sale.
Mescolare con delicatezza e lasciar raffreddare.
Bagnando i stampi co aceto di riso, riempite a met, aggiungete il ripieno e ricchiudete con il riso.
Preparer cos0 tutti onigiri.
Ungere la padella con olio evo e rosolare i lati di onigiri, spenellando con salsa per intigolo e semi di sesamo.
Attenzione, olio schizza parecchio a contatto con salsa.
Lascaire a rafreddare e usare il resto della salsla come intingolo.
Yaki Onigiri a modo mio con intingolo .
