Tartufini light e vegan
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartufini light e vegan", scopri come si prepara.
Tartufini light e vegan
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Ingredienti
- avena
- cacao amaro
- cannella
- cocco
- datteri
- dolcificante
- frutta secca
- mandorle
- nocciole
- pistacchi
- prugne secche
- sciroppo
- semi di chia
- tartufo
Ricetta
Procedimento Per prima cosa mettete in ammollo le prugne secche e/o i datteri, fino a che non si sono ben ammorbiditi.
Scolateli e strizzateli bene, e in un minipimer o nel bimby inserite tutti gli ingredienti.
Tritate fino ad ottenere un composto omogeneo.
La frutta secca deve essere tritata grossolanamente, non deve essere ridotta a farina.
Io, usando il bimby che molto potete, ho inserito met mandorle e fiocchi d'avena verso la fine in modo che rimanesse qualche pezzetto pi grossolano.
A questo punto assaggiate per capire se pu andar bene la quantit di cacao e dolcificante, e se necessario potete aggiustate a vostro gusto.
Formate delle palline e rotolate i tartufini light nel cacao, o nel cocco rap o ancora nella granella di pistacchi o mandorle.
Inserite i tartufini in un contenitore in frigorifero e lasciateli rassodare per almeno un'oretta, in questo modo acquisteranno pi sapore.
Vi consiglio di conservare i tartufini light in un.
