Tortino di zucchine e carote in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di zucchine e carote in padella", scopri come si prepara.
Tortino di zucchine e carote in padella
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- carote
- erbe aromatiche
- farina
- farina 00
- olio
- origano
- prezzemolo
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti 140 g zucchine ( al netto degli scarti ) 100 g carote ( al netto degli scarti ) 2 uova ( grandi ) 40 g farina 00 erbe aromatiche ( a piacere ) olio extravergine d'oliva sale Strumenti Padella Ciotola Grattugia Preparazione Lavate le verdure ed eliminate le estremit, pelate le carote.
Grattugiate zucchine e carote con una grattugia a fori larghi, oppure aiutandovi con un robot da cucina.
Mettete le verdure in una ciotola , aggiungete un pizzico di sale ed erbe aromatiche a piacere (prezzemolo, origano o altre).
Unite le uova leggermente sbattute e la farina setacciata.
Mescolate bene con un cucchiaio ( 1 ).
Scaldate una padella antiaderente unta con un filo.
