Peperoni corno farciti con mollica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni corno farciti con mollica", scopri come si prepara.
Peperoni corno farciti con mollica
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- formaggi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane raffermo
- peperoni
- sale
- sale fino
- uova
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Stagionalit Estate Ingredienti 4 peperoni corno di toro 3 fette pane raffermo 1 uovo 50 g formaggio ( grattugiato ) 1 pizzico sale fino ( per l'impasto, pi quello per i peperoni ) 2 cucchiai olio extravergine d'oliva Strumenti 1 Coltello 1 Tagliere 1 Ciotola 1 Teglia Carta forno Passaggi Per fare i Peperoni corno farciti con mollica di pane e formaggio, per prima cosa eliminiamo l'estremit del peperone con il gambo, tagliamo su un lato e eliminiamo i semini centrali.
Laviamoli bene e asciughiamoli.
Mettiamo in ammollo la mollica del pane, strizziamola e uniamola, in una ciotola al formaggio e alle uova.
Saliamo.
