Filetto con salsa ai frutti di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto con salsa ai frutti di bosco", scopri come si prepara.
Filetto con salsa ai frutti di bosco
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/
Ingredienti
- aceto balsamico
- frutti di bosco
- lamponi
- mirtilli
- more
- ribes
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione della salsa, per accompagnare la carne.
Voi, se volete, potete cuocere il vostro filetto come pi vi piace, e accompagnarlo con questa salsa.
Passiamo alla realizzazione del Filetto con salsa ai frutti di bosco .
Ho cotto la carne, attenendomi alle istruzioni che ho trovato sulla confezione e, come potete vedere in foto, il risultato a dir poco appetitoso.
Mentre il filetto cuoceva per conto proprio (io l'ho preparato in una pentola in ghisa, ma voi potete tranquillamente utilizzare il forno a microonde o il classico forno), ho preparata la salsina.
Ingredienti: 100 gr di frutti di bosco freschi o surgelati (more, lamponi, mirtilli e ribes) 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaio di aceto balsamico 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di succo ottenuto dalla cottura della carne Per realizzare la salsa ai frutti di bosco, iniziate mettendoli in un pentolino e facendoli scaldare a fiamma bassa.
Quando inizieranno.
