Antipasto light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Antipasto light", scopri come si prepara.
Antipasto light
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aceto balsamico
- aglio
- bresaola
- carote
- erba cipollina
- formaggio fresco
- melanzane
- pepe nero
- prezzemolo tritato
- succo di limone
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Metodo di cottura Piastra Cucina Italiana Ingredienti Pochi ingredienti per un ottimo antipasto light! 1 melanzana tonda 1 carota Qualche fetta bresaola q.
formaggio fresco spalmabile 2 fili erba cipollina q.
succo di limone q.
aceto balsamico q.
pepe nero q.
prezzemolo tritato 1 spicchio aglio fresco Strumenti Passaggi Per prima cosa tagliate la melanzana a fette, grigliatela per circa 3 minuti per lato.
Lasciate raffreddare le fettine di melanzane grigliate e poi condite con prezzemolo, aglio, prezzemolo e aceto balsamico.
Prendete le fettine di bresaola e condite da un lato con il succo di limone e dall' altro con del formaggio fresco spalmabile e con erba cipollina .
Pulite le carote e tagliatele a rondelle.
