Diable Noir (Diavolo nero) – torta al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Diable Noir (Diavolo nero) – torta al cioccolato", scopri come si prepara.
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Diable Noir (Diavolo nero) – torta al cioccolato
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- burro
- cacao amaro
- farina
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento Lavorare a spuma lo zucchero con i tuorli delle uova. Aggiungere la farina e il cacao a pioggia, mescolando delicatamente. Versare l'olio a filo, aggiungere gli albumi montati a neve ben ferma e infine il lievito sciolto in poco latte. Facile, no' Infornare a 180 statico, o 170 ventilato, per 40 minuti. Nel frattempo preparare la crema Lavorare a spuma il burro, sciolto a temperatura ambiente, con lo zucchero; aggiungere i tuorli e il cacao sciolto in poco latte. Mescolare energicamente fino ad ottenere una crema liscia. Far...
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