BUDINO DI RISO ALL’ARANCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "BUDINO DI RISO ALL’ARANCIA", scopri come si prepara.
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BUDINO DI RISO ALL’ARANCIA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- arance
- baccello di vaniglia
- burro
- latte intero
- riso
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione: Mettete a scaldare il latte insieme alla scorza di arancia e il sale e quando raggiunge l'ebollizione versateci il riso a pioggia e fatelo cuocere finch il latte, non sar assorbito del tutto. Un paio di minuti prima di spegnere unite i semi del baccello di vaniglia, lo zucchero, i tuorli ed il burro. Amalgamare bene e infine con un frullatore ad immersione riducete tutto in crema. Mettete la crema in dei piccoli contenitori monoporzione e fateli raffreddare bene, prima di metterli in frigo. Prima di servire i budini di riso, mettete sopra un velo di zucchero di canna e...
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