Ricetta, ingredienti e consigli per "BUDINO DI RISO ALL’ARANCIA", scopri come si prepara.
Preparazione: Mettete a scaldare il latte insieme alla scorza di arancia e il sale e quando raggiunge l'ebollizione versateci il riso a pioggia e fatelo cuocere finch il latte, non sar assorbito del tutto.
Un paio di minuti prima di spegnere unite i semi del baccello di vaniglia, lo zucchero, i tuorli ed il burro.
Amalgamare bene e infine con un frullatore ad immersione riducete tutto in crema.
Mettete la crema in dei piccoli contenitori monoporzione e fateli raffreddare bene, prima di metterli in frigo.
Prima di servire i budini di riso, mettete sopra un velo di zucchero di canna e caramellate con un cannello.
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