Il budino è un dolce versatile che può essere servito in diversi contesti, dalle riunioni familiari agli eventi speciali. La sua popolarità deriva dalla facilità di preparazione e dalla possibilità di personalizzarlo con vari ingredienti. In questo caso, l’aggiunta di Nutella conferisce un tocco di cioccolato intenso.
- Inizia mettendo nel Bimby 50g di zucchero, 20g di amido di mais e 20g di cacao amaro.
- Aggiungi 500ml di latte e programma il Bimby a velocità 9 per 5 secondi.
- Aggiungi 2-3 cucchiai di Nutella e programma il Bimby a velocità 4 per 10 secondi.
- Versa il composto in un pentolino e cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando il budino non si addensa.
- Togli dal fuoco e lascia raffreddare.
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