Stracchino vegano fatto in casa incredibile
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stracchino vegano fatto in casa incredibile", scopri come si prepara.
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Stracchino vegano fatto in casa incredibile
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Ingredienti
- agar agar
- amido di mais
- biscotti
- fecola
- formaggi
- funghi
- insalata
- latte di soia
- legumi
- lievito
- pane
- panna
- patate
- riso
- sale
- seitan
- soia
- succo di limone
- tapioca
- tempeh
- tofu
- yogurth
Ricetta
...Procedimento: Mescolare bene in un pentolino amidi, latte di soia, la panna, sale, lievito alimentare, agar agar e succo di limone. Mette a cuocere mescolando sempre a fiamma medio bassa. Impasto iniziera diventare colloso, piuttosto denso e sicuramente non bello da vedere. Qui viene qualche dubbio'Cuocera alcuni minuti. Ora alla fine, togliere dal fuoco e mescolare lo yogurt che non deve bollire. Versare il composto nello stampo e lasciar raffreddare. Ho fatto un classico: Piada, stracchino, rucola. La piada naturalmente mia con grani antichi romagnoli e farina integrale....
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Stracchino vegano fatto in casa incredibile