Pasta al forno con cavoletti e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno con cavoletti e pancetta", scopri come si prepara.
Pasta al forno con cavoletti e pancetta
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- cavolini di bruxelles
- formaggio provola
- olio
- pancetta affumicata
- panna da cucina
- parmigiano
- pepe
- sale
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Stagionalit Inverno, Primavera Ingredienti 160 g pasta 250 g cavoletti di Bruxelles 50 g pancetta affumicata 40 g provola 150 g besciamella ( o panna da cucina ) parmigiano grattugiato olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Pirofila Padella Pentola Scolapasta Preparazione Pulite i cavoletti eliminando le foglie rovinate e la parte terminale pi dura.
Lavateli bene e fate un taglio a croce alla base.
Lessateli in acqua bollente salata per 8-9 minuti, poi scolateli e tagliateli a met oppure in quattro parti.
Non buttate l'acqua di cottura perch vi servir per la pasta.
Tagliate a piccoli cubetti la pancetta , mettetela in una padella con poco olio e fatela rosolare .
Unite i .
