Frittata di riso al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di riso al forno", scopri come si prepara.
Frittata di riso al forno
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- formaggio provola
- olio
- parmigiano
- pepe
- piselli
- prosciutto
- prosciutto cotto
- riso
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2-3 Metodo di cottura Forno Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 100 g riso ( oppure 250 g di riso gi cotto ) 3 uova ( grandi ) 65 g piselli surgelati ( o freschi ) 50 g prosciutto cotto 50 g provola 1 cucchiaio parmigiano grattugiato olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Tortiera da 18-20 cm Carta forno Padella Ciotola Pentola Colino Preparazione Lessate il riso in acqua bollente salata e scolatelo leggermente al dente.
Mettete in una padella i piselli , aggiungete un filo di olio, un pizzico di sale e un goccio di acqua calda.
Fateli cuocere per pochi minuti, finch saranno teneri.
Aggiungete il prosciutto cotto tagliato a cubetti e lasciate insaporire qualche istante ( 1 ).
