Salsiccia con cavolo verza viola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsiccia con cavolo verza viola", scopri come si prepara.
Salsiccia con cavolo verza viola
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- cavolo verza
- olio
- pepe
- sale
- salsicce
- vino rosso
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti 500 g salsicce 500 g cavolo verza ( viola ) 2 spicchi aglio 1 bicchiere vino rosso q.
olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe Preparazione della Salsiccia con cavolo verza viola Mettere l'aglio a rosolare in casseruola, a seconda di quanto vi piace potete sistemarlo con la camicia e toglierlo una volta soffritto, oppure potete tritarlo privandolo, per dell'anima interna.
Affettare il cavolo verza viola e versarlo nel tegame, farlo stufare per qualche minuto.
Appena comincia ad appassire unire la salsiccia fatta a pezzetti e privata del budello.
Mantenere la fiamma vivace e rosolare la carne da ogni lato.
Sfumare con il vino rosso e far evaporare.
A questo punto.
