Pasta al forno con ragù di lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno con ragù di lenticchie", scopri come si prepara.
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Pasta al forno con ragù di lenticchie
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- aglio
- besciamella
- concentrato di pomodoro
- lenticchie
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- pasta tipo pasta corta
- pasta tipo penne
- pomodori
Ricetta
...Preparazione: Pulite le lenticchie togliendo eventuali impurità, mettetele in uno scolapasta e passatele sotto l'acqua corrente per qualche minuto, mettetele in una ciotola con acqua e lasciatele a bagno per 30 / 40 minuti. Se preferite potete farle bollire.Nel frattempo pulite le verdure e dopo averle lavate, tritatele finemente, sbucciate lo spicchio d'aglio e lasciatelo intero.In un tegame mettete 2 cucchiai d'olio extravergine, le verdure tritate e lo spicchio d'aglio, fate rosolare per qualche minuto e quando sarà dorato eliminate lo spicchio d'aglio, a questo punto aggiungete le...
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