Cavoletti di Bruxelles al bacon
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavoletti di Bruxelles al bacon", scopri come si prepara.
Cavoletti di Bruxelles al bacon
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cavolini di bruxelles
- olio
- pancetta
- pepe
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Altro Stagionalit Inverno, Primavera Ingredienti 350 g cavoletti di Bruxelles 150 g bacon ( o pancetta arrotolata ) olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Teglia da forno Pentola Colino Stuzzicadenti Preparazione Pulite i cavoletti togliendo le foglie esterne se sono rovinate e lavateli.
Con un coltellino, fate un'incisione a croce sulla base, cos si cuoceranno meglio.
Lessate i cavoletti in acqua bollente salata per circa 10 minuti, dovranno rimanere sodi e consistenti.
Scolateli e raffreddateli sotto un breve getto di acqua fredda.
Metteteli in un recipiente, salateli e pepateli leggermente.
Avvolgete ciascun cavoletto con una fettina di bacon (o pancetta) e fissate con uno stecchino .
Disponeteli in una teglia da forno,.
