Spezzatino di vitello con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di vitello con patate", scopri come si prepara.
Spezzatino di vitello con patate
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Ingredienti
- bacche di ginepro
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- garofano
- olio
- patate
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- spezzatino di vitello
- spumante
Ricetta
preparate anche voi, io mi affido alla cottura in ghisa, nella pentola in ghisa di Malhzeit che grazie al mantenimento del calore rende la carne succosa e morbidissima.
Inoltre sfumo la carne con lo spumante, il risultato eccezionale.
Difficolt Facile Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti 800 g Spezzatino di vitello 800 g patate 2 carote 1 cipolla 1 cucchiaino concentrato di pomodoro 80 ml spumante 1 rametto Rosmarino 3 chiodi di garofano 2 bacca di ginepro 3 g sale olio extravergine d'oliva 2 ciuffi Prezzemolo fresco ( Tritato ) Strumenti Passaggi Per preparare lo spezzatino di vitello con patate iniziate dal dotarvi di un tegame capiente, noi abbiamo utilizzato la pentola in ghisa di Malhzeit Ponete un abbondante filo d'olio e poi la cipolla.
