Frittata di maccheroni alla napoletana maniera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di maccheroni alla napoletana maniera", scopri come si prepara.
Frittata di maccheroni alla napoletana maniera
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Ingredienti
- bucatini
- formaggio pecorino
- formaggio provola affumicata
- olio di semi
- pasta tipo maccheroni
- pasta tipo spaghetti
- pepe nero
- ricotta
- sale
- salsa di pomodoro
- uova
Ricetta
procedimento di prima.
Sar una goduria per il palato' Qualche consiglio pratico: per eliminare l'olio in eccesso quando la frittata di maccheroni sar cotta giratela con il coperchio e fate colare l'olio in eccesso rimettetela in padella a fuoco lento in questo modo l'ulteriore olio contenuto all'interno della pizza di maccheroni uscir fuori riscolatelo e giratela dall'altra parte fate lo stesso procedimento almeno per un paio di volte vedrete che la vostra frittata di maccheroni risulter pi asciutta.
Altro importante consiglio: Quando girate la frittata di maccheroni fate molta attenzione preferibile utilizzare un coperchio con pomello perch in questo modo riuscirete a trattenerlo meglio piuttosto che un piatto.
In ogni caso mettete sotto un piatto fondo o una ciotola in vetro per far cadere l'olio in eccesso e soprattutto non bruciatevi! by Annagaia .
