CREMA AL CARAMELLO SALATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA AL CARAMELLO SALATO", scopri come si prepara.
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CREMA AL CARAMELLO SALATO
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- burro
- caramello
- panna fresca
- sale
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO IN UNA CASSERUOLA ANTIADERENTE , SAREBBE PERFETTA DI RAME , LASCIA CARAMELLARE LO ZUCCHERO SENZA MESCOLARE QUANDO LO ZUCCHERO SARA' DIVENTATO BRUNO , TOGLI DAL FUOCO LA CASSERUOLA E METTI IL BURRO A PEZZI MESCOLANDO VELOCEMENTE POI AGGIUNGI LA PANNA ED IL SALE E RIMETTI SUL FUOCO MESCOLA A FUOCO BASSO FINO A CHE LA CREMA SI SARA' ADDENSATA NON TROPPO PERCHE' POI RAFFREDDANDOSI TENDERA' A DIVENTARE DENSA METTI IN UN BARATTOLO E CONSERVA QUALCHE GIORNO IN FRIGO (TANTO DURERA' POCO.
) SHARE: Pubblicato da CUCINA SOTTO A LIVARA alle febbraio 15,.
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CREMA AL CARAMELLO SALATO