Ceci glassati all’arancia con tofu senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ceci glassati all’arancia con tofu senza glutine", scopri come si prepara.
Ceci glassati all’arancia con tofu senza glutine
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Ingredienti
- aceto di riso
- amido di mais
- anacardi
- arance
- biscotti
- ceci
- cocco
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- limoni
- mirin
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- prezzemolo
- riso
- riso basmati
- sale
- seitan
- semi di sesamo
- tamari
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: In una ciotlo amescolare succhi di agrumi, aceto di riso, Tamari, Gochugaru, Mirin e mescolare bene.
Portare a bollore e con le mani spezzare il tofu nella salsa in padella.
Cuocere per 3 minuti e aggiungere ceci lessati.
Sciogliere amido con poca acqua e versarlo in padella , mescolare e cuocere finch la salsa non diventa lucida e densa.
Cuocere il riso.
Tostare anacardi, semi di sesamo e scaglie di cocco.
Impiattare il riso, aggiungere ceci glassati e spolverare con prezzemolo cocco, semi di sesamo e anacardi tostati.
Ceci all'arancia con tofu senza glutine Ceci all'arancia con tofu senza glutine Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo.
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