Pistacchiotti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pistacchiotti", scopri come si prepara.
Pistacchiotti
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- biscotti
- crema di pistacchi
- farina 00
- granella di pistacchi
- pistacchi
- uova
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni circa 20 biscotti Metodo di cottura Forno Ingredienti Per l'impasto 180 g crema di pistacchi 1 uovo ( medio ) 150 g farina 00 Per guarnire 120 g crema di pistacchi 10 g granella di pistacchi Strumenti Ciotola Cucchiaio di legno Teglia da forno Sac a poche Preparazione Mettete i 180 g di crema di pistacchi in una ciotola, aggiungete l' uovo e mescolate con un cucchiaio ( 1 ).
Unite la farina setacciata ( 2 ) e impastate prima con il cucchiaio, poi con le mani, fino ad ottenere un panetto omogeneo , abbastanza morbido ( 3 ) 1 2 3 Formate delle palline del peso di circa 18-19 g ciascuna, arrotondandole con i palmi delle mani.
Posizionatele su una teglia rivestita con carta forno ( 4 ).
Utilizzando il manico di un cucchiaio di.
