Nidi di rondine funghi e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Nidi di rondine funghi e prosciutto", scopri come si prepara.
Nidi di rondine funghi e prosciutto
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- aglio
- besciamella
- burro
- farina
- farina 00
- funghi
- funghi porcini
- grano
- latte
- olio
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- prosciutto
- prosciutto crudo
- sale
- semola
- uova
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 6 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti per nidi di rondine funghi e prosciutto per la pasta 100 g farina 00 100 g semola rimacinata di grano duro 2 uova per il ripieno 250 g prosciutto crudo 400 g funghi 100 g funghi porcini 150 g parmigiano 40 g burro 1 spicchio aglio 2 rametti prezzemolo 10 ml olio di oliva q.
sale q.
pepe per la besciamella 250 ml latte 25 g burro 25 g farina per cucinare vi serve' 1 Macchina per pasta oppure 1 Mattarello 1 Spianatoia 1 Coltello 1 Tagliere 1 Padella 2 Casseruole 1 Ciotola 1 Frusta a mano 1 Teglia da forno .
