Insoliti gnocchi alla romana con le verdure invernali
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insoliti gnocchi alla romana con le verdure invernali", scopri come si prepara.
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Insoliti gnocchi alla romana con le verdure invernali
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- arance
- biscotti
- cipolla
- cipollotti
- cumino
- finocchi
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- lievito
- malto di riso
- mandorle
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pinoli
- ramolaccio
- riso
- sale
- seitan
- semi di girasole
- semi di sesamo
- semolino
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Preparare i gnocchi faccendo bollire acqua, aggiungendo a pioggia semolino,olio,sale e noce moscata. Cuocere mescolando per 20 minuti. Stendere impasto sulla superficie oleata appiatendolo e lasciandolo raffreddare. Ritagliare i gnocchi e sistemarli in una pirofila oleata. Infornare e cuocere a 220 gradi fino a rendere la superficie dorata. Verso la fine della cottura cospargere con pinoli e mic di semi e lievito alimentare. Tagliare a dadini rutabaga, cipolla e ramolaccio. Metterli con olio evo e semi di cumoni in una padella e rosolare. In una ciotola spremere un...
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Insoliti gnocchi alla romana con le verdure invernali