Bignè integrali con crema al caramello
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bignè integrali con crema al caramello", scopri come si prepara.
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Bignè integrali con crema al caramello
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- farina 00
- farina integrale
- strutto
- uova
Ricetta
...Preparazione: Come prima cosa, preparare la crema al caramello, come da ricetta che segue , in modo che possa avere il tempo di raffreddare. Ricetta crema al caramello Passiamo quindi alla preparazione dei bign: Mettere sul fuoco una pentola con acqua e strutto. Appena lo strutto sar sciolto, spegnere il gas e velocemente, versare la farina e girare con un cucchiaio, fino a che sar tutto bene amalgamato. Aggiungere il primo uovo e girare per farlo amalgamare al composto, all'inizio risulter un composto a scaglie, va bene cos, continuare a lavorare, fino a che si...
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