POLPETTE di PATATE di NATALE
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE di PATATE di NATALE", scopri come si prepara.
POLPETTE di PATATE di NATALE
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- caciocavallo
- carne macinata
- formaggi
- maggiorana
- pangrattato
- parmigiano
- pasta sfoglia
- patate
- pepe nero
- prezzemolo
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti 500 g patate 100 g caciocavallo 80 g pangrattato 60 g parmigiano grattugiato 2 uova 1 ciuffo prezzemolo q.
sale 1 pizzico pepe nero ( macinato ) Qualche foglia maggiorana Strumenti Pentola Ciotola Padella per friggere Passaggi step 1 Per prima cosa metti in una pentola di acqua fredda le patate e cuocile per circa 20/30 minuti dal momento in cui l'acqua inizier a bollire.
Devono diventare morbide, verifica la cottura con i rebbi di una forchetta.
Quando saranno cotte, sbucciale e schiacciatele ancora calde dentro ad una ciotola.
step 2 Aggiungi nella ciotola con le patate il caciocavallo grattugiato con una grattugia a fori larghi, le uova, qualche fogliolina di maggiorana, il sale.
