Gnocchi con farina di castagne con datterini e pinoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi con farina di castagne con datterini e pinoli", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Gnocchi con farina di castagne con datterini e pinoli
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/Ingredienti
- acciughe
- basilico
- castagne
- farina 00
- farina di castagne
- olio
- olive
- pasta tipo gnocchi
- pinoli
- pomodorini
- sale
- scalogno
Ricetta
...tagliamoli ricavando appunto gli gnocchi. Trasferiamoli mano a mano in un vassoio e al termine spargiamo della farina in superficie per evitare che inumidiscano In un tegame ora affettiamo sottilmente uno scalogno, aggiungiamo due filetti di acciuga, le olive ,i pinoli e due cucchiai di olio. Facciamo appassire gli ingredienti per un paio di minuti e aggiungiamo ora i datterini tagliati in quattrro A fiamma moderata saltiamo il tutto per qualche minuto senza allungare troppo la cottura e spengiamo Lessiamo ora gli gnocchi in abbondante acqua salata per circa 5 minuti dalla ripresa...
vai alla ricetta completaVota
Nessun voto
Advertising
Condividi
Food blog
Gnocchi con farina di castagne con datterini e pinoli