Crostata integrale al miele, con confettura di fragole e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata integrale al miele, con confettura di fragole e ricotta", scopri come si prepara.
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Crostata integrale al miele, con confettura di fragole e ricotta
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- agrumi
- confettura
- farina integrale
- fragole
- lievito per dolci
- miele
- olio di semi
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione : Mettere in una ciotola capiente la farina e mescolare insieme al sale e la polvere di agrumi . Fare al centro una fossetta e unire il miele, l'olio, le uova. Lavorare il tutto per ottenere un impasto omogeneo, anche se di aspetto rustico. Rovesciare su un piano infarinato, io ho usato sempre integrale, e rilavorare per ottenere una palla. Stendere l'impasto ottenuto direttamente su un pezzo di carta da forno, con uno spessore di pochi millimetri . Sistemare con la carta stessa in uno stampo da crostata e bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta....
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Crostata integrale al miele, con confettura di fragole e ricotta