Spiedini di tramezzini appetitosi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di tramezzini appetitosi", scopri come si prepara.
Spiedini di tramezzini appetitosi
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Ingredienti
- aglio
- fettine di salmone
- formaggio scamorza affumicata
- formaggio spalmabile
- insalatina
- olio
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Lessare , strizzare e ripassare la cicoria selvatica con un filo di olio , un pizzico di sale e uno spicchio di aglio.
Grattugiare sottili le zucchine e farle saltare in una casseruola con un pochino di olio e sale per 3 ' 4 minuti, giusto il tempo di farle appassire, ma restare croccanti.
Stendere le prime due fette di pancarr sul piano da lavoro e spalmare un velo di formaggio spalmabile.
Fare un generoso strato di cicoria ripassata e sopra fettine di provola affumicata.
Richiudere le fette di pancarr.
Stendere il formaggio su altre due fette e questa volata mettere foglie di lollo rossa o altra insalata scelta, un filo di olio e un pizzico di sale.
Coprire con fettine di salmone affumicato e chiudere le fette di pancarr.
Mettere il formaggio sulle altre due fette, fare uno strato di zucchine ripassate in padella e le uova sode sbriciolate.
Chiudere le fette di pancarr.
Sovrapporre tutte le fette e passare al.
