Bagnet Verd
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bagnet Verd", scopri come si prepara.
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Bagnet Verd
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- acciughe
- aceto
- aglio
- mollica di pane
- olio d'oliva extra-vergine
- prezzemolo
Ricetta
...PROCEDIMENTO In una ciotola mettete a bagnonell'acetoil pane sbriciolato o tagliato grossolanamente. Nel frattempo tritate molto finemente lo spicchio d'aglio spellato, l'acciuga ed il prezzemolo. Mettete il ricavato in una ciotola e unite la mollica di pane ben strizzata, mescolate e versate, poco alla volta, abbondante olio finch la salsa risulter liquida ma fluida. Regolate, se necessario, di sale e servite in una salsiera. Buon appetito! VARIANTI A piacere potete aggiungere capperi tritati e un tuorlo d'uovo sodo schiacciato con una...
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