Canocchie al vino bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Canocchie al vino bianco", scopri come si prepara.
Canocchie al vino bianco
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- canocchie
- olio
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno e Primavera Ingredienti 1 kg canocchie 1 spicchio aglio 1 ciuffo prezzemolo 1 bicchiere vino bianco secco 1 peperoncino fresco q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Preparazione delle Canocchie al vino bianco Lavare accuratamente le canocchie sotto l'acqua corrente.
Con le forbici tagliare le chele, gli occhi, la parte caudale e lungo i fianchi.
Fare questa operazione in modo delicato per evitare che fuoriesca la polpa della canocchia.
In una padella rosolare l'aglio ed il peperoncino fresco tagliato a rondelle in un giro di olio extravergine d'oliva.
Far andare un paio di minuti poi sfumare con il vino bianco.
Versare anche le canocchie su un unico strato quando la parte liquida ha.
