TORTINO CON CUORE MORBIDO AL CIOCCOLATO E CANNELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTINO CON CUORE MORBIDO AL CIOCCOLATO E CANNELLA", scopri come si prepara.
TORTINO CON CUORE MORBIDO AL CIOCCOLATO E CANNELLA
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cannella
- cioccolato
- cioccolato fondente
- essenza di vaniglia
- farina 00
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Per preparare il tortino con cuore morbido al cioccolato , fate sciogliere a bagno maria o in microonde il cioccolato con il burro.
Dopo di ch aggiungete al composto l'essenza di vaniglia e la cannella.
Montate le uova con lo zucchero velato e il pizzico di sale.
Quando le uova saranno belle spumose, aggiungete il composto di cioccolato e burro.
Unite la farina ed il cacao amaro setacciati mescolando dal basso verso l'alto, per non smontare il composto.
Imburrate gli stampini e riempite per poco pi dei 2/3 del loro volume (in cottura il composto tende a crescere).
Cuocete in forno preriscaldato a 180 per 12 minuti.
Servire caldi e spolverate con zucchero a velo e cannella.
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