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Pasta funghi e salsiccia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta funghi e salsiccia", scopri come si prepara.

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Pasta funghi e salsiccia

https://blog.giallozafferano.it/tmm/

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 12 Minuti

Ingredienti

  • funghi
  • olio
  • piselli
  • prezzemolo
  • sale
  • salsicce

Ricetta

Procedimento Il trucco per rendere la pasta funghi e salsiccia golosa saltare la pasta nella padella dove sono stati cotti gli altri ingredienti, cos i sapori si amalgamano e il risultato finale buonissimo! Per prima cosa mettete una pentola capiente con acqua salata su fuoco e portate a bollore.

Per velocizzare il processo vi ricordo di coprire sempre la padella e di aggiungere il sale solo quando l'acqua iniziando a bollire.

Quando l'acqua bolle versate la pasta, io vi consiglio una pasta costa tipo penne, rigatoni etc.

la pasta corta da preferirsi alla pasta lunga.

Cuocete per il tempo indicato sulla confezione e scolate 1 minuto prima.

Mentre la pasta cuoce dedicatevi alle salsicce, eliminate la pelle e sgranatele per saltare in padella cos che diventino croccanti e saporite.

Se avete una buona padella antiaderente non serve aggiungere olio extra vergine d'oliva, basta una fiamma vivace e pochi minuti per rendere la carne.

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