Strudel di spinaci zucca e provola.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel di spinaci zucca e provola.", scopri come si prepara.
Strudel di spinaci zucca e provola.
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Ingredienti
- farina
- formaggio provola
- formaggio provola affumicata
- olio
- olio di semi
- pepe
- sale
- spinaci
- tuorlo d'uovo
- zucca
Ricetta
Tagliamo la zucca a fettine sottili e mettiamola in forno per 15 minuti fino a quando non diventa tenera.
Tagliamo la provola a fettine Stendiamo ora la pasta su un foglio di carta da forno formando un rettandolo sottile di circa 30X35 ma regolatevi voi Distribuiamo su tutta la superficie gli spinaci, le fettine di zucca ed infine la provola.
Ora iniziando dal lato pi lungo e con l'aiuto della stessa carta forno iniziamo a rotolare facendo un paio di pieghe e sigilliamo bene i bordi.
Battiamo leggeremente un tuorlo con un cucchiaio di acqua e spennelliamo la superficie Distribuiamo i semi di girasole e inforniamo a 180 gradi per circa 40 minuti.
Una volta dorato e croccante non resta che spengere e lasciarlo intiepidire prima di gustarlo.
Una vera esplosione di gusto!!! Buon appetito.
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