Spaghetti melanzane lunghe verdi e fontina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti melanzane lunghe verdi e fontina", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Spaghetti melanzane lunghe verdi e fontina
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- formaggio fontina
- melanzane
- pasta tipo spaghetti
- sale
- sedano
Ricetta
...Preparazione: Lavare e tagliare sottili carota, sedano e cipolla, meglio ancora se passate al mixer, per ridurle sottilissime. Mettere le verdure in una casseruola con un pochino di olio e far insaporire per due minuti. Lavare e tagliare a cubetti piccoli la melanzana verde , non occorre togliere la buccia, perch sottile e morbida. Cuocere tutto per circa dieci minuti, aggiungendo brodo vegetale per portare a cottura. Nel frattempo mettere a cuocere gli spaghetti in abbondnte acqua bollente e salata. Tagliare a cubetti la fontina ed unirla al condimento. ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.56/5 (982 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Spaghetti melanzane lunghe verdi e fontina