Tortino al cioccolato con cuore caldo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino al cioccolato con cuore caldo", scopri come si prepara.
Tortino al cioccolato con cuore caldo
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- uova
- vaniglia
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 100 g cioccolato fondente 150 g burro ( + quello per gli stampini ) 50 g farina 00 2 uova ( grandi ) 1 vaniglia q.
cacao amaro in polvere Strumenti 1 Bilancia 1 Coltello 2 Pentolini 1 Tagliere 1 Ciotola 1 Frusta elettrica oppure 1 Frusta a mano 4 Stampini 1 Leccapentole oppure 1 Cucchiaio di legno Passaggi Per preparare i tortini dal cuore morbido, per prima cosa ci si occupa del cioccolato .
Tritarlo grossolanamente e farlo sciogliere a bagnomaria insieme al burro.
Non appena fuso, estrarlo dal fuoco e tenerlo da parte per farlo raffreddare.
Predisporre il resto dell'impasto , nel frattempo.
Montare le uova con lo zucchero.
