Pesce coltello con verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce coltello con verdure", scopri come si prepara.
Pesce coltello con verdure
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- melanzane
- olio
- origano
- pomodori
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Estate Ingredienti per il pesce coltello con melanzane e pomodori 4 filetti pesce coltello 2 melanzane bianche 300 g pomodori 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
sale q.
origano Strumenti Passaggi del pesce coltello con melanzane e pomodori Lavare le melanzane e tagliarle a tocchetti.
Versarle in una padella con poca acqua, coprire con un coperchio e cuocerle per 30 minuti circa o fino a quando saranno tenere.
Foderare di carta da forno un tegame, adagiare i filetti di pesce, aggiungere le melanzane, i pomodori tagliati, l'olio, il sale e l'origano a piacere.
Preriscaldare il forno a 180C in modalit ventilata e cuocere per 15 minuti circa o fino a quando i filetti saranno cotti e morbidi.
