Gelato alle castagne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato alle castagne", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Dolci e Dessert

Gelato alle castagne

Buone ricette... per cattivi cuochi!
Gelato alle castagne

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • castagne
  • latte
  • latte intero
  • panna fresca
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento Per prima cosa bisogna occuparsi delle castagne, se sono gi lesse avete fatto met del lavoro, se invece sono fresche e dovete lessarle nessun problema! Vi consiglio di incidere le castagne con una croce e farle bollire in acqua per 15-20 minuti e poi spellarle cos da ottenere le castagne bollite. Frullate lecastagnelessate con 100 ml di latte fino ad ottenere un crema liquida. Unite il latte restante e tutti gli altri ingredienti e fate cuocere fino a 82 gradi cos da pastorizzare il latte, per circa 5 minuti. Se non avete un termometro, considerate...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.49/5 (86 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Gelato alle castagne