Gelato fiordilatte

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato fiordilatte", scopri come si prepara.

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Gelato fiordilatte

https://blog.giallozafferano.it/tmm/
Gelato fiordilatte

Tempo di preparazione: 5 Minuti

Ingredienti
  • gelato
  • latte
  • latte intero
  • panna da montare
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento I gelati sono una forma di pasticceria, pesate tutti gli ingredienti con precisione per il miglior risultato possibile. Mettete in un pentolino capiente il latte e la panna e portate a bollore, questo passaggio serve per pastorizzare il latte e renderne il consumo sicuro. Se avete un termometro da cucina la cosa ideale sorpassare i 60 gradi, se ne siete sprovvisti quando inizia a bollire togliete il pentolino dal fuoco. A questo punto aggiungete al pentolino le polveri, prima lo zucchero e poi il latte in polvere, dovete stare attenti che non si formino...

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