Pesto di basilico vegan in pochi minuti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di basilico vegan in pochi minuti", scopri come si prepara.
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Pesto di basilico vegan in pochi minuti
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- aglio
- anacardi
- basilico
- ghiaccio
- lievito
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- pesto
- pinoli
- sale fino
Ricetta
...lavate aglio a piacere, 1 spicchio fresco o un pizzico di quello in polvere 20 g di lievito alimentare 1 pizzico di sale fino 1 macinata di pepe nero 40 ml d'olio EVO 3 cubetti di ghiaccio (servono per non far ossidare il pesto e ad utilizzare meno olio, per una salsa pi leggera) Inserite tutti gli ingredienti nel frullatore e azionatelo fino ad ottenere una crema liscia e verde brillante. Pesto pronto da consumare immediatamente, da congelare nello stampo per il ghiaccio (1 cubetto, 1 porzione) o da conservare in un barattolo in vetro con tappo ricoprendo la superficie con un filo...
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